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变频斩拌机
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产品属性：

价格：
供货总量：
所在地：	山东诸城市
产品规格：
包装说明：
品牌：

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详细信息

斩拌机产品介绍：
斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏，从而最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。
技术参数：

型号	GZB/80II	GZB/125II
生产能力（kg/次）	30-40	60-70
斩锅容积（L）	80	125
电压（V）	380	380
额定功率（KW）	12.47	24.55
斩刀数量	6把	6把
斩刀转速(rpm)	300-4500变频调速	300-4500变频调速
斩锅转速(rpm)	11/17	11/17
主机尺寸(mm)	1900×1170×1240	2200×1350×1300
重量（kg）	≈1200	≈1800