腊肉烟熏炉
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详细信息

产品介绍：
    多功能熏炉是一款新型烟熏设备，具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，根据不同需求，也可以增加冷熏、喷淋等选配功能。主要适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干等悬挂和平铺类产品的加工。
1、 多角度气流技术，风向运动的方向可以调节。充分保证上下层产品加工的一致性。
2、 强排风功能，快产品干燥进程，缩短加工时间提高生产能力。
3、 基于可编程技术根据产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程。可以选配多种发烟器形式：锯末发烟器、外置式木粒发烟器、可以选择多种加热方式：蒸汽加热、电加热；
4、 箱体结构易拆洗，并配备高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。
5、 采用模块化箱体结构，排布形式灵活。可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，并且加装生熟区互锁装置。
8、优质不锈钢材质，坚固的内外层全焊接结构，优化的绝热设计和工艺制作，采用食品级硅胶条门封，保温性能优异可靠。地板具有防滑和易推车结构。
9、 配套世界知名品牌的元器件。
单排技术参数：